Ingredientes

- 8 coxas de frango
- 50g de tâmaras sem caroço Deglet Nour EL MONAGUILLO
- 2 cebolas finamente cortadas
- 1 colheres de sopa de curcuma
- 1 colheres de sopa de gengibre
- 1 colheres de sopa de canela
- 30ml de azeite de oliva virgem extra OYYA
- 2 colheres de sopa de amêndoas inteiras
- 5 cenouras
- 3 batatas


Modo de Preparo

Em uma frigideira, cozinhar as cebolas no azeite, ajudar o frango e deixar marrom.

Adicionar as tâmaras, mel, especiarias e castanhas alguns minutos.

Coloquar o frango em um prato com cenouras e batatas cortadas emcubos e assar ao forno a 190 ° C por 1h.