Ingredientes

- 150 g de harina - 1 huevo
- 150 g de dátil Deglet Nour SIDI BOU naturales deshuesadas
- 80 g de nueces picadas
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra OYYA
- 70 g de azúcar en polvo
- 1/2 saquito de levadura química

Preparación

Batir los huevos con el azúcar para algunos minutos.

Anadir la harina, la levadura y el aceite de oliva mezclando todo hasta obtener una pasta lisa y homogénea.

Cortar los dátiles en pequeños trozos e incorporarlos en la pasta.

Con ella hacer unas formas variadas y decorarlas con dátiles.

Una vez terminado poner todo en un papel sulfurizado y cocer en el horno a temperatura de 190°C durante 20 min más o menos.