Tout commença au début des années 1900, quand Don Bernabé Biosca, voyageur espagnol, s’embarqua pour la Tunisie pour traverser le désert du Sahara en caravanes de chameaux. Arrivé aux portes du plus grand désert du monde, il fit la découverte d’une oasis de plus d’un million de palmiers dattiers et d’un fruit d’origine millénaire au goût unique, la datte.
De retour en Espagne, il ramena avec lui plusieurs kilos de dattes qu’il fit goûter à ses proches et à ses amis qui en apprécièrent le goût mielleux.
Cette passion pour la datte poussa Bernabé Biosca à lancer une usine de conditionnement à Nefta et la marque El Monaguillo en 1919.
El Monaguillo est la marque de dattes leader en Espagne, au Portugal et en Amérique Latine où elle est présente avec succès dans la grande distribution, les magasins spécialisés et les marchés de fruits et légumes frais.
